**انتخاب شده برای عنوان های اصلی Doody® 2024 با تعیین "خرید ضروری" در زمینه تغذیه** ارائه مراقبت تغذیه‌ای بهینه با آخرین رهنمودهای مبتنی بر شواهد به عملکرد مبتنی بر شواهد! کتاب غذا و فرآیند مراقبت تغذیه کراوس و ماهان، ویرایش 16، منبعی جامع برای اطلاعات تغذیه‌ای است که نیاز دارید تا برای بیماران در طول دوره زندگی کلیه مراقبت‌های لازم را انجام دهید. با داشتن نظرات تخصصی بالینی، این کتاب شما را از مراحل ارزیابی، تشخیص و مداخله، نظارت و ارزیابی هدایت می‌کند. همچنین تغذیه را در هر مرحله از زندگی، مدیریت وزن، درمان‌های تغذیه‌ای پزشکی برای شرایط و اختلالات، و استفاده از درمان‌های تغذیه‌ای در کودکی پوشش داده است. از تیمی از متخصصان تغذیه به رهبری جانیس ال. ریموند و کلی مورو، این متن کلاسیک از سال 1952 تاکنون توسط پرستاران، تغذیه‌شناسان و دیتیسین‌ها اعتماد بسیار داشته است.
الگوریتم‌ها و نمودارهای پاتوفیزیولوژی منحصر به فرد، علت، پاتوفیزیولوژی و مدیریت تغذیه‌ای پزشکی برای انواع اختلالات و شرایط را ارائه می‌دهند تا به شما کمک کنند تا بیماری را درک کرده و مراقبت تغذیه‌ای بهینه را ارائه دهید.
مطالعات موردی بالینی به شما کمک می‌کنند تا دانش تحصیلی خود را به مراقبت عملی بیماران ترجمه کنید با استفاده از چارچوب فرآیند مراقبت تغذیه‌ای.
جعبه‌های تشخیص تغذیه‌ای نمونه یک مشکل، علت آن و علائم و نشانه‌های آن را ارائه می‌دهند، سپس با یک تشخیص تغذیه‌ای پایان می‌یابند، سناریوهایی را که ممکن است در عمل برخورد کنید، ارائه می‌دهند.
جعبه‌های بینایی بالینی بر اطلاعات موجود در متن گسترش می‌دهند، نقاط جدید تمرکز را برجسته می‌کنند و اطلاعاتی در مورد مطالعات و منابع بالینی دارند.
جعبه‌های جهت‌گیری جدید مناطقی را برای تحقیقات بیشتر پیشنهاد می‌دهند با تمرکز بر نواحی جدید علاقه در مراقبت تغذیه‌ای.
جعبه‌های تمرکز اطلاعات جالبی در مورد مفاهیم کلیدی تغذیه ارائه می‌دهند.
جعبه‌های خلاصه به CRISPR، جنبش غذای بومی، ارزیابی شنوایی، تفاوت‌های سلامت و جنبش سلامت در هر اندازه، و شامل یک احترام به دکتر جورج بلکبرن، یک تخصص‌مند احترام‌زده در چاقی و تغذیه می‌شوند.
اصطلاحات کلیدی در ابتدای هر فصل لیست شده و در متن به‌صورت پررنگ آمده‌اند.
فصل جدید بیماری‌های عفونی توسط یک نویسنده جدید با تخصص خاص در بیماری‌های عفونی نوشته شده است.
فصل جدید تغذیه ترانسجندر توسط دو نویسنده جدید اضافه شده است.
بروزرسانی‌های COVID-19 جدید در چندین فصل ارائه شده‌اند، هر کدام مربوط به اپیدمیولوژی و مراقبت از بیمار.
اطلاعات در مورد رژیم غذایی FODMAP در پیوست شامل قندهایی است که ممکن است مشکلات روده‌ای ایجاد کنند.
تاکید بر تنوع، عدالت و انتقال در همه فصل‌ها گنجانده شده است.
اطلاعات بروز شده درباره استانداردسازی رژیم غذایی برای دیسفاژی انترناسیونال (IDDSI) در پیوست گنجانده شده است.
نمودارهای رشد بارداری بروز شده به این ویرایش اضافه شده‌اند.
اطلاعات بروز شده درباره Healthy People 2030 در سراسر کتاب اضافه شده است.
لطفا عدد نمایش داده شده را وارد نمایید. درصورت خوانا نبودن جهت تعویض می‌توانید روی تصویر کلیک کنید